最近のウェディングケーキ／ウエディング情報

ウェディング専門雑誌ブライズによると、最近のウェディングケーキのてっぺんに、キャラメルクリームやオーガニック・ジャム、目新しいところではカプチーノ・ムースを塗り、表面はオーガニックの砂糖でアイシングし、本物そっくりのお花やレースやリボンをふんだんにあしらったスタイルが、これからの主流と断言されている。
ウエディングケーキは1 7世紀フランスで、商売っ気盛んなケーキ職人が売り出したのが始まり。結婚の誓いと、幸福と豊穣と奉仕を祈って、花婿花嫁が祝福者と共に食べたのだそうだ。
そんな思いが込められているケーキおいしくいただきましょう。